鲅魚 蔥花 姜片 醬油
按照家里人飯量的巨細來籌辦適量的鲅魚,之后將其切當作小段,清洗清潔并去失落里面的內臟,注重必然要完全去失落,以免因為有殘留物而影響口感。
在鲅魚塊中倒入三勺醬油,然后期待十五分鐘,讓醬料可以或許完全的進入到魚肉里面,不僅可以調味,還可以或許幫忙去除魚腥味。
將蔥姜切當作塊狀備用,之后在鍋中倒入少量的油,等油熱后將蔥姜放入熗鍋,然后將腌制好的鲅魚塊放在里面。
之后在魚塊中倒入適量的清水,以避免糊鍋,然后翻炒半晌后在按照小我口胃在鍋中放入少量的食用鹽,待小火慢燉十五分鐘后,甘旨又平安的家常燉鲅魚就做好了。
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