羅宋湯怎么做?

羅宋湯是東歐國家常見一種家常菜，營養養身味道好，怎么做的呢？下面小編講解一下。

操作方式

01
食材：牛腩、番茄、包菜、洋蔥、胡蘿卜
輔料：番茄醬、檸檬汁、黃油、生姜、面粉、鹽、白糖、紅酒、胡椒粉
02
起首把牛腩洗清潔切當作塊放在清水里煮，煮至血沫浮起為止，撈起來洗清潔；然后把蔬菜洗清潔，再把胡蘿卜切當作小丁，但不要太小，洋蔥切當作指甲巨細，包菜切當作小片，番茄切當作小丁。
03
把牛腩倒入高壓鍋內，放入一些生姜，在放入合適的番茄醬，然后是一些紅酒和適量水，水要蓋過牛腩。高壓鍋煮三十分鐘。然后一勺食物油放入炒鍋，插手黃油，油融化之后，再插手番茄丁和洋蔥，炒出噴鼻味之后插手其它蔬菜【除包菜】。
04
翻炒半晌，插手方才煮好的牛腩湯，再插手適量的水和檸檬汁、鹽、糖、胡椒粉，之后再煮十分鐘擺布。把面粉和洽水，比力稀，倒入鍋里，再把包菜倒入鍋里，再煮一分鐘。甘旨的羅宋湯就做好啦。
End