把黑木耳洗清潔,提前用冷水泡發好
把白菜去失落老葉子,洗清潔,瀝干水分,撕開備用
鍋中倒入適量油,油熱放下蔥和蒜爆噴鼻,再倒入黑木耳翻炒,接著倒入年夜白菜一路炒到白菜變軟,倒入適量水燜一會
比及水分收干,繼續翻炒,倒入少許鹽,鹽會讓白菜出水,繼續翻炒到水分收干即可。
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