美味豬心的家常燒法
顧名思義，買回來的豬心，不知道怎么燒才好吃，今天教大家一種燒法，可以試試看哦，我這邊燒好上桌是基本光盤的。
東西/材料
一個豬心，半個洋蔥，切厚一點的一圈紅蘿卜，生姜少量，蔥兩到三根，油少量，耗油一勺，生抽一兩勺
操作方式
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01
這是需要的配料，如圖先備好。
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02
然后先把洋蔥切當作片，胡蘿卜切當作片，豬心切片，蔥切末，姜切兩片出來，先切絲，再切當作末備用。
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03
先在鍋里放些水，比豬心的量要多一點，燒開后，再把備好的豬心倒進去涮下水，煮個兩分鐘擺布，讓其熟透，再撈起備用。
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04
鍋洗凈燒干后，下少量的油，等油7當作熱的時辰，把蔥姜下鍋扁噴鼻，接近金黃色，就可以了
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05
然后胡蘿卜片下鍋，翻炒兩下，再把洋蔥倒進去翻炒，直至洋蔥炒出水份就可以了
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06
接下來就把豬心倒入鍋一路炒半晌。
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07
炒得差不多了，插手少量的鹽，兩勺生抽，一勺耗油，再翻炒兩分至入味
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08
待入味，光彩平均了，就可以出鍋了，再撒上蔥花，如下圖，是不是看起來很有口感啊
- End
- 發表于 2018-03-22 00:00
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- 分類：健康生活
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