米飯,青菜,蝦仁,肉丁,噴鼻菇,姜,蒜,油,生抽,老酒,鹽
把肉切丁,蝦仁切丁,噴鼻菇切丁,青菜切丁,姜蒜切末備用
鍋燒熱加油燒至7當作熱,倒入姜蒜末爆噴鼻
爆噴鼻后倒入肉丁,炒至八當作熟
再插手噴鼻菇,蝦仁繼續翻炒,然后插手少量料酒,生抽,炒平均即可
接著插手青菜,再次翻炒平均
把提前燒好的米飯吃飯勺搞亂,倒入鍋中翻炒
翻炒平均之后,再加鹽,再次炒勻,即可出鍋
出鍋后裝盤,看著甘旨可口的菜飯,是不是肚子餓了嗎?那你也脫手嘗嘗吧!
建議煮米飯時,水比日常平凡少三分之一炒出菜飯口感最好
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