把蝦洗清潔,去蝦須蝦槍,挑失落蝦線,剪開蝦背。
鍋中倒入適量油,油熱時把蝦倒入炒到變色盛起備用。
鍋中剩下的底油,倒入蔥姜蒜末爆噴鼻,放入辣椒,暖鍋料炒噴鼻
把蝦倒入鍋中一路炒,再放入切好的噴鼻芹段,炒到斷生,插手料酒,鹽,蠔油翻炒平均,盛出放在暖鍋中,撒芝麻,吃完蝦后,暖鍋中插手水,煮開即可 涮菜吃了
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