什么是Mascarpone糖霜(Mascarpone Frosting)？
使用糖果師的糖只是使蛋糕霜化的一種方法，面包師可以用奶油奶酪之類的原料制作一個又厚又濃的糖霜。馬斯卡彭是一種厚而光滑的奶油奶酪，比大多數其他奶油奶酪甜。要制作一個合適的蛋糕馬斯卡彭霜，需要將奶酪與首先用來稀...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:28
- 閱讀 ( 775 )次
admin
什么是糖醋蝦(Sweet and Sour Shrimp)？
糖醋蝦是一道主菜，可以參考不同的食譜和烹飪方法。例如，在一道常見的菜肴中，蝦是用蔬菜和/或水果片串在串上，在燒烤時刷上糖醋醬。在另一種最流行的糖醋蝦中，海鮮和蔬菜一起炒，放在面條或米飯上 大蒜通常用于炒菜和烤糖醋蝦...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:27
- 閱讀 ( 1045 )次
什么是椰子棉花糖(Coconut Marshmallow)？
棉花糖是一種膨大的糖果，外表柔軟，中心粘乎乎乎的，主要由明膠、糖和玉米糖漿制成。它有海綿狀的質地，通常有各種尺寸。雖然香草是制作棉花糖最常用的口味之一，但椰子也是另一種廣泛使用的變體無論是自制還是商用的棉花糖。...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:26
- 閱讀 ( 947 )次
什么是無麩質甘草(Gluten-Free Licorice)？
甘草-有時拼寫為甘草-通常指的是以繩子形式制成的耐嚼的糖果，盡管事實上它也可以指任何用甘草提取物調味的糖果以及一些形狀相似的糖果。無麩質甘草指的是這些不含麩質產品的糖果，在不可能與面筋交叉污染的環境中制作。...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:25
- 閱讀 ( 717 )次
什么是凍干肉(Freeze-Dried Meat)？
肉類可以通過多種方式長期儲存，從脫水、罐裝到腌制和凍干。凍干肉的過程與罐頭相反，用速凍而不是加熱來殺滅細菌。隨后在加熱過程中會產生一個強大的真空，把冰變成蒸汽，使潮濕的肉變成干塊，以后可以再水化。 徒步旅行者可...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:24
- 閱讀 ( 1118 )次
什么是奶業(the Milk Industry)？
牛奶工業是所有參與牛奶生產、巴氏殺菌、包裝和銷售的個人的集體體。在其核心，牛奶工業是由管理牛奶日常生產的奶農組成的。奶制品工業的規模遠不止于此，然而，監管牛奶包裝、銷售和出口的立法者和立法者也是重要的參與者...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:23
- 閱讀 ( 1073 )次
什么是茄子砂鍋(Eggplant Casserole)？
茄子沙鍋菜是一種烘焙食品，通常包括茄子切片、奶酪和各種其他蔬菜。它通常在夏季最受歡迎，因為農貿市場上到處都是新鮮的茄子，這道菜也很受歡迎，因為它的多功能性，素食主義者和純素食者可以用蔬菜、豆腐和大豆為主的肉類來...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:22
- 閱讀 ( 900 )次
什么是Trinxat(Trinxat)？
Trinxat是一種肉和蔬菜的菜肴，是西班牙加泰羅尼亞菜的一部分。在加泰羅尼亞語中，Trinxat一詞的意思是切碎或切片，所用的蔬菜，主要是卷心菜和土豆，被切碎并搗碎做成這道菜。其他配料包括大蒜、蘑菇、豬肉或培根、鹽，胡椒和橄...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:21
- 閱讀 ( 939 )次
什么是牛仔(Boerewors)？
Boerewers是一種傳統的南非香腸，最初是由荷蘭定居者用可用的肉類和香料制作而成。這種食物的名字字面意思是"農民香腸"，通常是由農民用他們飼養的動物制作而成的，豬肉，有時是羊肉，混合香料和脂肪，然后塞進豬腸子里。這種香...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:20
- 閱讀 ( 899 )次
什么是泡菜拼菜(Kimchi Jigae)？
更確切地說，泡菜是用泡菜做的燉菜，泡菜是一種發酵蔬菜，類似于泡菜。泡菜是許多韓國家庭制作的傳統菜肴，除了泡菜外，這道菜通常還包括蔬菜、豬肉和豆腐。但是，去掉豬肉做成素菜。 黑胡椒通常是泡菜的調味品泡菜、大蒜和水是...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:19
- 閱讀 ( 1118 )次
什么是燉小牛肉(Veal Stew)？
燉小牛肉是一種用年輕母牛的肉做的肉菜。小牛肉塊可以是棕色的，也可以是輕微的烤焦，再與其他原料一起燉，這樣就形成了一道豐盛可口的菜肴。燉菜比湯濃得多。它還含有較少的液體，需要用較低的火煮更長的時間。當涉及到這一...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:18
- 閱讀 ( 851 )次
龍蝦沙拉有哪些不同的種類(Different Types of Lobster Salad)？
龍蝦沙拉有很多種形式，從傳統的以幾種生菜為特色的科布，到可以像三明治一樣吃的沙拉卷，再到在龍蝦肉中加入香草甚至水果的沙拉。拿破侖式沙拉和標準的新鮮龍蝦式沙拉可以成為任何午餐或晚餐的亮點從法蘭克福小圓面包到菲...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:17
- 閱讀 ( 912 )次
什么是奶油奶酪醬(Cream Cheese Sauce)？
奶油干酪醬是以奶油干酪為基料或調味料制成的任何一種醬汁。奶油干酪的光滑質地，加上它的溫和風味和易融化性，無論是甜的還是有味道的醬汁都是不錯的選擇。奶油奶酪醬幾乎可以適應任何烹調風格，是家庭廚師的絕佳選擇，因為...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:16
- 閱讀 ( 1421 )次
什么是焦糖慕斯(Caramel Mousse)？
焦糖慕斯是傳統巧克力慕斯的一種甜點變體，它通常是一種輕的、奶油狀的布丁狀混合物。mousse來自法語單詞"泡沫"，是對甜點的恰當描述，這往往是一個泡沫混合在較重的奶油甜點和用于餡餅的蛋白酥皮餡料之間。用于制作焦糖慕...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:15
- 閱讀 ( 1040 )次
什么是全麥華夫餅(What Whole Grain Waffles)？
全麥華夫餅是一種華夫餅，它包括全谷物成分，可以代替或補充配方中的白粉。這些成分包括小麥粉、亞麻籽、燕麥卷、燕麥粉、燕麥麩，還有小麥胚芽。一些廚師用全麥華夫餅代替白面華夫餅，因為全麥提供的纖維有助于消化，有時比濃...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:14
- 閱讀 ( 821 )次
什么是金槍魚蛋黃醬(Tuna Mayonnaise)？
金槍魚蛋黃醬是一種含有金槍魚的醬汁，可以作為調味品或其他菜肴的佐料。金槍魚蛋黃醬有幾種不同的品種，但它總是含有金槍魚和其他成分，形成奶油狀、醬汁狀的基料。它可以像其他調味品一樣使用，但許多人有其他創造性的方法...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:13
- 閱讀 ( 1794 )次
什么是蝦克里奧爾(Shrimp Creole)？
克里奧爾蝦是一種海鮮菜，加番茄醬，通常放在米飯上。克里奧爾是起源于路易斯安那州南部的一種美國料理，盡管它的影響包括法國、西班牙和美洲土著人。制作蝦克里奧爾通常是從制作一個黃油或植物油和面粉的混合物開始的，然后...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:11
- 閱讀 ( 1065 )次
菠蘿甜點有哪些(What Different Types of Pineapple Desserts)？
不同類型的菠蘿甜點分為兩大類：熟的和不煮的。說到熟的甜點，蛋糕和餡餅是最受歡迎的選擇，還有糕點甜點。至于不煮菠蘿甜點，菠蘿通常會在上面加上一些輔助原料，使水果的味道和甜味都很好。菠蘿有一種甜而酸的味道，與其他甜味...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:10
- 閱讀 ( 763 )次
砂鍋南瓜有哪些不同的類型(Different Types of Squash Casserole)？
南瓜是一種多才多藝的蔬菜，許多品種都適合做砂鍋菜。胡桃、黃南瓜和意大利面南瓜可用于制作各種砂鍋菜，包括砂鍋意大利面南瓜和白砂仁南瓜砂鍋菜。crokneck quash用于制作各種砂鍋菜，包括鄉村南瓜砂鍋菜。胡蘿卜，香腸和奶...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:09
- 閱讀 ( 654 )次
什么是Muesli松餅(What Muesli Muffins)？
傳統的瑞士麥片粥是由全麥混合而成的，通常含有燕麥卷、黑麥、小麥和麥麩片。在西歐和北美很流行，當麥片與牛奶、果汁、茶、咖啡或水混合時，可以作為熱麥片或冷麥片來吃。那些想在旅途中吃早餐，或只是享受全麥零食的人，甚至...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-18 22:08
- 閱讀 ( 735 )次
