什么是奶業(the Milk Industry)？

牛奶工業是所有參與牛奶生產、巴氏殺菌、包裝和銷售的個人的集體體。在其核心，牛奶工業是由管理牛奶日常生產的奶農組成的。奶制品工業的規模遠不止于此，然而，監管牛奶包裝、銷售和出口的立法者和立法者也是重要的參與者...

牛奶工業是所有參與牛奶生產、巴氏殺菌、包裝和銷售的個人的集體體。在其核心，牛奶工業是由管理牛奶日常生產的奶農組成的。奶制品工業的規模遠不止于此，然而，監管牛奶包裝、銷售和出口的立法者和立法者也是重要的參與者，從農民手中購買牛奶的生產公司、以自己的名義銷售和銷售牛奶的個別品牌、定價和談判銷售合同的商店等等也是如此

牛奶行業的核心是管理牛奶日常生產的奶牛場任何涉及牛奶從奶牛到收銀臺的過程都可以說是牛奶行業的一部分。這個行業的某些方面很容易識別，但其他方面更多地發生在幕后。這個行業是一個動態的融合，許多不同的人綿羊奶營養豐富，是大多數國家農業活動的重要組成部分牛奶，尤其是在西方，是一種非常受歡迎的飲料。曾經，當地的奶牛場生產的牛奶足以滿足周圍社區的需求在那些日子里，送奶工和玻璃罐的牛奶從農場直接送到顧客家門口。

乳制品和雞蛋這種地方化的牛奶生產和配送，在今天的一些地方仍然存在，但已經不是滿足廣大奶制品需求的切實可行的方式，許多農場為了增加產量，已經成為名副其實的奶廠，嘗試不同的最大化生產策略。這導致了一種非常復雜的牛奶制造工藝的發展。

牛奶通常是按加侖出售和購買的因此，奶業也得到了突飛猛進的發展。例如，制造商需要生產擠奶機，或者運輸牛奶的絕緣卡車。在公開市場上出售的大多數牛奶必須經過巴氏殺菌，這需要科學家和化學專家的專業知識。巴氏殺菌在大多數地方都是法律要求。法律規定了可接受的擠奶程序，定義了虐待動物的行為，在牛奶生產廠要求一定的護理和清潔標準是很常見的。決定這些規則的立法者也是牛奶工業的一部分在商業方面，牛奶行業包括那些為購買和銷售牛奶做經紀人的高管，以及監督牛奶被加工成紙盒和罐子的工人。負責牛奶相關活動的廣告代理商和決定牛奶紙盒設計和布局的品牌管理策略師也是必不可少的。所有參與其中的人在牛奶的生命周期中，無論是生產、立法、品牌還是銷售，都是牛奶工業的一部分。

牛奶通常是從奶牛中提取的。