黎巴嫩的甜點有哪些(Different Types of Lebanese Desserts)？

不同類型的黎巴嫩甜點包括糕點和烘焙食品、蛋糕和餡餅以及布丁，除了糖漿水果混合物，簡單的果脯或干果也很受歡迎。糕點和曲奇包括黎巴嫩風格的傳統菜肴，如黎巴嫩式的 baklawa 和以名為 ma~amoul 的粗面面包為特色的復活...

不同類型的黎巴嫩甜點包括糕點和烘焙食品、蛋糕和餡餅以及布丁，除了糖漿水果混合物，簡單的果脯或干果也很受歡迎。糕點和曲奇包括黎巴嫩風格的傳統菜肴，如黎巴嫩式的baklawa和以名為ma~amoul的粗面面包為特色的復活節蛋糕和餡餅甜點，各種布丁都使用類似的配料，如玫瑰水和橙花。無花果可以保存在一個甜甜的，質地豐富的果醬或干點心。

玫瑰水是黎巴嫩甜點中常見的調味品。
黎巴嫩甜點包括各種糕點和烘焙食品商品。也許最著名的是baklawa，一種由一層紙薄的葉狀面團和浸泡在蜂蜜中的堅果制成的濃郁甜點。在黎巴嫩，baklawa在面團之間和蜂蜜頂面之間含有一層糖化堅果。

黎巴嫩版的baklava有時會加上一點橘子精華。
Ma~amoul或者復活節蛋糕，實際上是面團中含有粗粒面粉的曲奇。曲奇被稍微挖空，里面裝滿堅果和桔子花和玫瑰水等調味品。傳統上特制的雕刻湯匙就是為這些曲奇制作的，生的、填滿的面團被壓平，放在器皿上烘烤。

許多黎巴嫩人甜點只需將水果、堅果或其他主要成分浸泡在特殊的糖漿中即可。
黎巴嫩甜點還包括各種蛋糕、餡餅或蛋羹Knafeh起源于巴勒斯坦，是黎巴嫩的一種傳統甜點。切碎的菲洛面團與黃油混合，然后與乳酪餡餅分層；在餡餅上再放一層富含黃油的面團，還有松子、開心果和含糖糖漿黃油中加入糖漿，橘子花和玫瑰水，與復活節曲奇相似，它的頂部是一種奶基奶油餡料，叫做kashta

黎巴嫩的baklawa是用蜂蜜浸泡的。
各種布丁和甜點填充物是黎巴嫩甜點的主要原料。用玫瑰水或橙花調味的簡單米糕很受歡迎Sahlab是一種簡單但非常有名的甜點，只不過是牛奶、玉米淀粉和糖，再加上玫瑰或橘子花水，再加上開心果和肉桂。
許多黎巴嫩甜點只需取一個水果、堅果或其他主要成分，然后浸泡在一種特殊的糖漿中。無花果、紅棗，甚至橘子皮通常也要在糖里浸泡一夜，然后再還原成一種厚厚的水果糖漿。像填充日期甜點murabba el balah這樣的菜肴都是在水果里放一個燙過的杏仁。
簡單的果脯或干果在黎巴嫩甜點中也有很大的作用。無花果醬是常見的，用芝麻籽制成，茴香籽和堅果有利于質地和風味。干無花果和棗的味道非常甜，可以單獨作為甜點食用。

黎巴嫩甜點通常包括米飯。