速溶湯是預先煮好的,通常是預先分好的。雖然有些牌子的湯比其他牌子貴,但相對便宜一些。在選擇速溶湯時,有許多口味、品牌和包裝方法要考慮。 拉面就是速溶湯的一個例子。 可以作為完全干燥的產品出售。例如拉面,一種帶有...
速溶湯是預先煮好的,通常是預先分好的。雖然有些牌子的湯比其他牌子貴,但相對便宜一些。在選擇速溶湯時,有許多口味、品牌和包裝方法要考慮。

拉面就是速溶湯的一個例子。
可以作為完全干燥的產品出售。例如拉面,一種帶有肉湯調味包的方便面產品、洋蔥湯和味噌。湯的成分,如肉湯調味料、蔬菜、面條和米飯,經過脫水和包裝。消費者添加水或其他液體來重新組合湯,加熱一小段時間這些湯是最便宜的湯之一。

有許多容易制作的味噌湯,可以立即制作。
其他速溶湯都是部分脫水或濃縮的,含有一定的液體成分這些湯通常是罐裝出售的,在食用前必須重新配制或添加液體,以適當稀釋肉湯或醬汁。有幾種產品在制備前是濃縮的,例如,消費者在加入熱水之前先把糊狀物塞進杯子或平底鍋中。這些產品通常是小包裝的,而不是罐裝的。濃縮速溶湯的價格通常也很合理。
有些類型的速溶湯不需要重新配制,只需加熱即可食用。這些湯往往比干湯或濃縮湯更貴。它們通常是罐裝的。
大多數文化都有一套受歡迎的湯產品,其中許多是速溶湯泰國的速溶湯通常很容易找到,包括曼谷咖喱、大蒜蔬菜、檸檬草和辣椒、蔥和泰國生姜。在速溶拉丁湯中,有sopa de cola de res、sopa de pollo fideo、和
芝麻醬。日本品種,如味噌、
豆腐菠菜味噌、shiro miso、wakame,osuimono、和雞蛋花也很容易買到。
消費者在購買速溶湯時可能會考慮到它的營養價值。有些湯非常健康,脂肪和鈉含量低,但其他一些湯可能不具備這些特點,有時含有超過推薦的每日鈉攝入量的100%或每份含有數百卡路里的熱量。奶油湯通常脂肪含量高,有時含鹽量高,而傳統上更健康的選擇,如蛋黃醬和蔬菜牛肉,含鹽量仍然很高。如果擔心脂肪或鈉,仔細閱讀產品標簽是很重要的。