什么是泥石流(Mudslide)？
在烹飪界，泥石流這個詞指的是一種甜的、奶油狀的雞尾酒，而不是自然災害。泥石流雞尾酒通常被歸為三種雞尾酒，因為它是用三種不同的酒精制成的，有時伏特加可以代替馬里布朗姆酒。 過量飲酒，包括泥石流，可能導致酒精含量過高...
在烹飪界，泥石流這個詞指的是一種甜的、奶油狀的雞尾酒，而不是自然災害。泥石流雞尾酒通常被歸為三種雞尾酒，因為它是用三種不同的酒精制成的，有時伏特加可以代替馬里布朗姆酒。
過量飲酒，包括泥石流，可能導致酒精含量過高血壓。
泥石流中不含酒精的成分是奶油。有時奶油會被牛奶或脫脂牛奶代替。為了獲得更豐富的口味，有些人喜歡用巧克力奶代替奶油或牛奶。有些泥石流甚至會加上磨碎的巧克力或可可粉。
泥石流可以在冰沙攪拌機中制作。
泥石流是冷的，通常是在碎冰上。將它們與冰混合也是很常見的。當泥石流的成分與冰混合時，這種飲料被稱為冰凍泥石流。這種飲料是冷飲或冷凍的，因此，在溫暖的氣候和炎熱的天氣里，這種飲料非常受歡迎。
這種飲料的強度取決于酒精與牛奶或奶油的比例。事實上，泥石流只要澆上一點奶油就可以起到注射的作用。這種飲料最好是冷的，因此，泥石流的鏡頭應該在倒出之前用冰塊搖勻。
和大多數雞尾酒一樣，這種飲料有著無窮無盡的變化。有些人喜歡在飲料中加入有味道的糖漿，而有些人則不喜歡使用伏特加，因為伏特加會壓倒其他口味可以將這種飲料與其他配料（如香蕉）混合，這樣它既可以是冰沙，也可以是雞尾酒。有些泥石流食譜要求用新鮮切片的草莓做裝飾。
如果在泥石流配方中添加糖漿，在倒酒之前，玻璃杯里可能會加點口味豐富的糖漿。這是可以做到的把少量糖漿倒進玻璃杯里，從一邊到另一邊傾斜，直到玻璃的整個內部都被覆蓋。如果你用的是玻璃杯之類的低玻璃杯，而不是像水玻璃那樣的高玻璃杯，最好使用這種方法。
在炎熱的天氣里供應泥石流時，用冷凍玻璃杯招待他們是一種特殊的款待。在上菜前半小時左右，用冷水將玻璃杯弄濕，放入冷凍室。在冰凍玻璃杯中加入泥石流可以使雞尾酒保持低溫。
要求使用全脂牛奶或奶油。
過量飲酒，包括泥石流，可能導致酒精含量過高血壓。泥石流中不含酒精的成分是奶油。有時奶油會被牛奶或脫脂牛奶代替。為了獲得更豐富的口味，有些人喜歡用巧克力奶代替奶油或牛奶。有些泥石流甚至會加上磨碎的巧克力或可可粉。
泥石流可以在冰沙攪拌機中制作。泥石流是冷的，通常是在碎冰上。將它們與冰混合也是很常見的。當泥石流的成分與冰混合時，這種飲料被稱為冰凍泥石流。這種飲料是冷飲或冷凍的，因此，在溫暖的氣候和炎熱的天氣里，這種飲料非常受歡迎。
這種飲料的強度取決于酒精與牛奶或奶油的比例。事實上，泥石流只要澆上一點奶油就可以起到注射的作用。這種飲料最好是冷的，因此，泥石流的鏡頭應該在倒出之前用冰塊搖勻。
和大多數雞尾酒一樣，這種飲料有著無窮無盡的變化。有些人喜歡在飲料中加入有味道的糖漿，而有些人則不喜歡使用伏特加，因為伏特加會壓倒其他口味可以將這種飲料與其他配料（如香蕉）混合，這樣它既可以是冰沙，也可以是雞尾酒。有些泥石流食譜要求用新鮮切片的草莓做裝飾。
如果在泥石流配方中添加糖漿，在倒酒之前，玻璃杯里可能會加點口味豐富的糖漿。這是可以做到的把少量糖漿倒進玻璃杯里，從一邊到另一邊傾斜，直到玻璃的整個內部都被覆蓋。如果你用的是玻璃杯之類的低玻璃杯，而不是像水玻璃那樣的高玻璃杯，最好使用這種方法。
在炎熱的天氣里供應泥石流時，用冷凍玻璃杯招待他們是一種特殊的款待。在上菜前半小時左右，用冷水將玻璃杯弄濕，放入冷凍室。在冰凍玻璃杯中加入泥石流可以使雞尾酒保持低溫。
要求使用全脂牛奶或奶油。
- 發表于 2020-07-11 00:08
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- 分類：食物
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