年夜米適量,蓮子適量,紅薯適量,山藥適量,冰糖適量。
籌辦適量年夜米,用水洗凈,泡一會兒,再籌辦適量蓮子洗凈,用清水泡四個小時以上。
籌辦適量紅薯,洗凈去皮后,切當作小塊,放在盆中備用。
籌辦適量山藥,去皮后切當作小段,放在盤中備用。
鍋中放入適量清水,倒入洗好的年夜米和泡好的蓮子。
再將山藥倒入鍋中,蓋上蓋子,年夜火將水燒開,然后轉小火煮30分鐘。
紅薯比力輕易熟,可以晚點兒放,煮30分鐘之后,倒入紅薯和冰糖,再煮15分鐘。
盛在碗里,就可以吃了,甘旨的紅薯山藥蓮子粥就做好了,出格好吃。
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