起首籌辦一些魷魚,把魷魚清洗清潔去失落內臟,切當作小塊,也可以只用魷魚須炒。
接著在鍋中倒入適量的水,把魷魚和姜蒜放進去焯一道水,建議煮熟最好;再籌辦一個洋蔥切當作片,蔥姜蒜切末,按照本身的口胃籌辦一些辣椒。
然后在鍋中倒入適量的油,燒熱后放入辣椒+姜蒜爆噴鼻,插手洋蔥翻炒幾下。
最后把魷魚放下去,加適量鹽,生抽翻炒平均,年夜火快速翻炒兩分鐘,再加少許雞精,蔥花翻炒平均即可出鍋。
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