好吃的莧菜肉片的做法
莧菜炒肉片是一道非常好吃的家常菜，用莧菜搭配瘦肉，炒出來的成品色香味俱全，下面小編把它的做法分享給大家參考。
東西/材料
莧菜1斤，瘦肉150克，姜蓉、蒜米適量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方式
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01
把莧菜的嫩葉摘下來洗清潔。
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02
瘦肉切當作片，加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。
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03
熱鍋下油，放蒜米進去爆噴鼻，然后放莧菜進去。
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04
年夜火翻炒至軟，然后加適量的鹽翻炒一下。
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05
再加幾粒味精翻炒5秒擺布鏟上碟子。
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06
再熱鍋下油，放蒜米爆噴鼻，然后瘦肉下鍋翻炒。
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07
年夜火翻炒2分鐘擺布。熄火。
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08
然后把肉片鏟鋪到菜面上就可以了。
- End
- 發表于 2018-05-28 00:00
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- 分類：健康生活
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