要想做好吃的炒螺螄(螺絲)我們要籌辦以下材料:螺絲、蔥姜蒜、料酒、尖椒。
螺絲常年糊口在坑河里面比力臟,所以在清理螺絲的時辰要掐從頭至尾,因為年夜大都的污垢都在螺絲的從頭至尾部。
為了殺了螺絲體內的病菌,我們可以先用熱水把螺絲燒熟,如許子就會比力輕易炒熟。
把油鍋燒熱,蔥姜蒜爆噴鼻,然后倒入煮好的螺絲,倒入一些料酒,在出鍋之前用水燜一下就可以出鍋了。
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