美味針魚的做法
針魚，營養豐富，肉質鮮嫩。下面分享一下它的做法。
東西/材料
食用鹽、姜、料酒、針魚、面粉、雞蛋液、植物油
煎炸針魚
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01
針魚處置一下，洗凈，放入盆中，插手適量食用鹽、姜、料酒，腌制一下。
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02
碗中插手適量的清水、面粉、鹽、雞蛋液，攪拌平均。
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03
鍋中插手少許油，燒熱。將針魚放入碗中掛糊后放入鍋中煎炸。
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04
待鍋中的針魚煎炸至稍微黃，盛入碗中。
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05
然后，放入鍋中再煎炸一遍，插手少許清水，使魚年夜火燉煮，水天然收干。待針魚熟透之后，即可盛入盤中。
- End
- 發表于 2018-05-30 00:00
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- 分類：健康生活
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