小米100克,枸杞20克,瘦肉70克,姜蓉適量,生抽1勺,料酒1勺。
小米泡1個小時擺布,枸杞籌辦好。
瘦肉剁當作肉末,加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。
把小米放置鍋里,加水,水和米的比例是4-1,用小火燉40分鐘擺布。
打開蓋子,放枸杞進去。
放肉末攪拌平均,再煮5分鐘擺布。
然后加2勺噴鼻油攪拌平均,熄火。
很是甘旨的養胃粥就做好了。
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