蔬菜肉卷的家常做法
如果一道菜既可口又養眼，相信食用者一定會胃口大開。今天小編就向大家介紹一道既好看又好吃的家常菜——蔬菜肉卷，重點是做法還很簡單哦！
東西/材料
本家兒要材料：豬肉糜100g、年夜頭菜50g
輔助材料：蔥5g、姜5g、小米辣5g
操作方式
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01
取100g豬肉糜放在碗中，標的目的碗中插手少許蔥、姜末，再插手半勺鹽、十三噴鼻和一勺醬油調味。
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02
標的目的碗中打入一個雞蛋，再插手一勺植物油，用筷子攪拌平均。
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03
取4片年夜頭菜葉子，將葉子放入燒開的熱水中煮2分鐘后，撈出用冷水沖涼。
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04
將煮好的菜葉分當作兩半，攤平后掏出肉餡放在葉子上卷當作卷。
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05
所有菜葉都卷好后，將菜卷擺在盤子上。
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06
將蒸鍋加水，水開后將裝盤的菜卷上鍋蒸，蒸10分鐘擺布即可。
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07
蒸好的蔬菜卷掏出，將盤中菜卷蒸出的湯汁倒在鍋中，標的目的鍋中插手少許鹽、雞精和小米辣，用淀粉勾芡。
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08
將勾好芡的湯汁淋在菜卷上，蔬菜肉卷就完當作啦！
- End
- 發表于 2018-05-28 00:00
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- 分類：健康生活
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