面粉、酵母、梅干菜、肉、食用鹽、麥芽糖、芝麻
將適量的面粉、酵母放入盆中,插手適量的溫水,將其揉當作滑膩的面團。
將買來的梅干菜放入盆中,洗凈,瀝干水分。將凍肉放入水中浸泡進行解凍,剁當作肉末。將肉末、梅干菜、食用鹽放入盆中調制當作肉餡,攪拌平均,使其快速入味
將發好的面團拿出,揉勻后,再將其平均分當作幾等分,然后,稍揉,搟薄。
將調制好的肉餡包入面片中,封好口后,用力按壓,使其稍扁即可。
將面皮外面抹少許的麥芽糖后,撒上少許的芝麻。
最后,將面餅放入烤箱中進行烤制。待面餅顏色金黃,出爐即可食用。
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