姜絲辣椒炒肉的家常做法
很喜歡用姜絲炒肉，姜的微辣，加上辣椒的辛辣，與肉絲同炒，成菜辣味層次豐富，特別適合下飯。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。
東西/材料
豬肉、辣椒、嫩姜、年夜蔥、年夜蒜、鹽、豆瓣醬
操作方式
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01
豬瘦肉清水洗凈后，切當作薄片。
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02
辣椒洗凈切條，年夜蔥洗凈切段，年夜蒜去皮洗凈，嫩姜洗凈后切當作絲。
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03
起鍋燒熱，下油，下年夜蔥和年夜蒜爆噴鼻。
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04
下紅辣椒條翻炒出噴鼻味。
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05
下肉絲翻炒至變色后，加適量豆瓣醬翻炒平均。
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06
下姜絲翻炒熟后，加適量鹽起鍋。
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07
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2018-05-28 00:00
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- 分類：健康生活
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