香辣小肉絲的家常做法
天氣越來越熱，很多人對食物都提不起興趣，感覺沒有胃口。今天小編就向大家介紹一道下飯菜——香辣小肉絲，雖然做法簡單，但味道超級好哦！
東西/材料
本家兒要材料：里脊肉200g、紅辣椒1個、豌豆粒30g
輔助調料：蒜5g、噴鼻菜10g
操作方式
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01
取200g豬里脊肉，在清水中浸泡10分鐘去除血水。撈出后淋干，將里脊肉切當作筷子粗細的小肉絲。
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02
在鍋中插手植物油，油熱后將小肉絲倒入鍋中翻炒，將肉絲炒至概況釀成白色。
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03
標的目的鍋中插手半勺紅油郫縣豆瓣醬，小火翻炒直至炒出紅油為止。
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04
再標的目的鍋中插手半勺醬油、半勺蠔油，少許十三噴鼻和鹽調味。
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05
將調味品翻炒平均后，標的目的鍋中插手切當作絲的紅辣椒和豌豆粒。
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06
將鍋中辣椒和豌豆翻炒2分鐘后，再標的目的鍋中插手蒜末和噴鼻菜。
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07
翻炒半分鐘后即可出鍋裝盤，下飯的噴鼻辣小肉絲就完當作啦！
- End
- 發表于 2018-05-28 00:00
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- 分類：健康生活
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