黃瓜紅燒黃辣丁的家常做法
周末下雨，漁民們冒著雨居然打起來好些大魚。買了幾條比較大的黃辣丁，與黃瓜一起紅燒，味道實在太棒了。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。
東西/材料
黃辣丁、黃瓜、花椒、泡辣椒、年夜蒜、小蔥、老姜、鹽、酒
操作方式
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01
新穎黃辣丁去肚腹、去腮后，清水洗凈，插手適量姜粒、白酒、鹽腌二十分鐘后，清水洗凈。
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02
黃瓜削皮，清水洗凈后切當作長條。
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03
老姜洗凈切當作片，年夜蒜去皮洗凈；小蔥清水洗凈后切碎；花椒、泡辣椒切碎后備用。
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04
起鍋燒熱，下油，下花椒、姜片、年夜蒜、泡辣椒炒噴鼻后，加適量清水熬煮至噴鼻味出。
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05
下黃辣丁燜煮。
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06
下黃瓜條，與黃辣丁一路煮至熟后，加適量鹽起鍋。
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07
起鍋裝盤，在菜上撒上小蔥碎，即可上桌開吃啦。
- End
- 發表于 2018-05-28 00:00
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- 分類：健康生活
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