蒜丁肉末的家常做法
很多人都喜歡吃蒜苔，覺得味道清爽可口，但是炒蒜苔不容易入味。今天小編就向大家介紹一道改良版炒蒜苔——蒜丁肉末，味道超級好哦！
東西/材料
本家兒要食材：蒜苔150g、豬肉末50g、小米辣5g
操作方式
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01
蒜苔清洗清潔，淋干水分后，將蒜苔切當作1cm擺布的蒜苔丁，切好后裝盤備用。
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02
在鍋中插手植物油，油熱后將豬肉糜放入鍋中，小火翻炒至變色。
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03
煸炒出豬油后，標的目的鍋中插手蒜末、姜末和一小勺郫縣豆瓣醬。
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04
小火翻炒，直至炒出紅油后，標的目的鍋中插手少許醬油調色。
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05
翻炒平均后，將切當作丁的蒜苔插手鍋中。
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06
翻炒兩分鐘后，標的目的鍋中插手少許鹽、雞精和蠔油調味。
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07
再標的目的鍋中插手籌辦好的小米辣。
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08
年夜火翻炒一分鐘即可出鍋，蒜丁肉末就做好啦！
- End
- 發表于 2018-05-28 00:00
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- 分類：健康生活
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