娃娃菜豆腐排骨湯
我們都知道娃娃菜用來做泡菜很好吃，用來炒菜也很好吃，小編今天跟大家分享一下用來做湯——娃娃菜豆腐湯，也很好吃，希望大家都能喜歡。
東西/材料
材料：娃娃菜 豆腐 排骨 鹽 雞精 姜
操作方式
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01
取適量的娃娃菜，將娃娃菜一葉一葉剝下來，洗凈，再切當作小段（片）；
取一塊豆腐，稍微過水，再將豆腐切當作小塊，備用； -
02
取一塊姜，將姜去皮，洗凈，再切當作片狀；
任何肉類的湯，加點姜片，不僅能去腥味，味道也好更好； -
03
將排骨先沖刷清潔，再放入鍋里，插手適量的水，煮開；再將排骨撈出，用涼水沖刷清潔；如許處置過的排骨用來煮湯會更清甜爽口；
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04
將排骨、姜片放入鍋里，插手適量的水，再將豆腐下入鍋里，煮開；
將豆腐最后放，是因為豆腐易碎； -
05
鍋里的湯汁煮開后，將鍋里所有食材倒入砂鍋里；將砂鍋放入爐灶，開年夜火，將砂鍋里食材煮開，轉中小火，燜煮20分鐘；
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06
將火調為年夜火，將娃娃菜下入鍋里，煮到變軟即可；
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07
插手適量的鹽和雞精，調為好，再翻攪平均，今天的娃娃菜豆腐排骨湯就完當作了！清爽不油膩，值得保舉！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-06-12 00:00
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- 分類：健康生活
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