蔥姜蒜、鹽、油、雞蛋、野筍
鍋中插手適量植物油,燒熱,倒入雞蛋液,翻炒平均,呈雞蛋塊,盛出待用
鍋中插手適量清水,煮沸,將切片的野筍倒入焯水,五分鐘擺布撈出。
鍋中插手適量植物油,燒熱。放入蔥姜蒜煸炒,放入焯水的野筍片,插手適量鹽,翻炒平均。
五當作熟擺布,插手雞蛋塊,翻炒平均。
待食物熟透,即可關火,盛出。
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