家燉青魚的做法
青魚，海水魚的一種，肉質細膩，味美，市場價格低廉，深受大眾的喜愛。小編為大家介紹的家燉青魚，咸香適口，鮮香味美，做法簡單，下面介紹一下家燉青魚的做法。
東西/材料
青魚 2條（700克）。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅干椒，八角，淀粉，白糖，醋，醬油，料酒，油。
操作方式
-
01
把青魚收拾清洗清潔，控干水分，在魚身上劃刀，便于入味。
-
02
在魚的兩側撒上少許淀粉，用手涂抹平均，避免煎塌魚的時辰，魚粘鍋破皮。
-
03
切好蔥，姜，蒜，籌辦好紅干椒，備用。
-
04
碗里放入鹽，白糖，醋，醬油，料酒，放入切好的蔥，姜，蒜。兌水，和諧當作料汁，備用。
-
05
鍋內放入油加熱，油熱后放入青魚小火煎塌。
-
06
翻面煎塌至兩面微黃，把和諧好的料汁倒入鍋中，略燒一會。
-
07
填入少量的水，放入花椒，八角，紅干椒，年夜火燒開，轉小火慢燉。
-
08
少量湯汁時，放入味精，轉年夜火收湯后關火，出勺。
- End
- 發表于 2018-06-12 00:00
- 閱讀 ( 484 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章