面粉,酵母,鹽
起首,面粉適量,插手少許酵母,適量鹽,攪拌平均
插手水適量,攪拌當作絮狀
然后我們用手揉面絮,使其當作為面團狀
揉好后如下圖所示
我們將面團放入碗中,蓋上保鮮膜,如下圖所示,靜置在陰涼處發面
面團發漲后去失落保鮮膜
將面團搟當作面皮,然后切當作正方形或者長方形,如下圖所示
在面皮上刷一層植物油
折疊面皮,如下圖
折好后用刀對切
將切好后的一半面條按照如下圖所示的體例裹起來
鍋中加油適量,油熱后插手餅,慢火烙餅
此中一面金黃時,翻面,烙另一面,兩面金黃時即可撈出食用
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