要想燉出甘旨的鮑魚湯,我們需要籌辦以下材料:鮑魚、老母雞、蟲草花、噴鼻菇等。
起首我們需要把鮑魚放入開鍋的水中燙兩分鐘撈出,如許子我們可以比力便利的去除鮑魚的內臟。
接下來我們需要把老母雞切當作塊,燉鮑魚湯的話半個老母雞的量就夠了,我們要把老母雞放入開鍋的水里焯去浮沫、去除血腥味的話可以插手姜片。
最后我們把老母雞放入砂鍋里面慢慢燉,等開鍋后依次插手噴鼻菇、蟲草花、鮑魚等,只要加少量的鹽就可以。
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