絲瓜,五花肉,蔥,蒜,花生油,鹽等等
鮮嫩的絲瓜三根清洗清潔切失落兩頭,然后切當作厚薄平均的絲瓜片。鮮嫩的絲瓜可以連皮一路吃。
蔥、蒜剝去外皮清洗清潔后別離切當作蔥花、蒜片備好
五花肉適量沖刷清潔后切當作厚薄平均的五花肉片備好
熱鍋插手適量的花生油把五花肉片炒噴鼻并出油,放入蔥花、蒜片爆噴鼻后烹入料酒
放入絲瓜片中小火翻炒平均
炒至絲瓜片變色后插手適量的鹽調味繼續翻炒平均
炒至絲瓜斷生后插手適量的蠔油再次翻炒平均即可關火
最后點入噴鼻油調味兒,裝入盤中起頭享用甘旨佳吧!
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