土豆適量,臘腸適量,青椒適量,小蔥適量,胡蘿卜適量,食鹽適量,五噴鼻粉適量。
籌辦一個土豆,洗凈去皮,切當作片。注重,土豆可以盡量切薄一點兒,如許加倍輕易熟。
將土豆上蒸鍋蒸15分鐘擺布煮,徹底蒸熟,可以用筷子扎一下,若是很輕松就可以扎透,申明已經蒸熟了。
用勺子將土豆壓當作泥,籌辦適量臘腸和青椒,切當作碎末。再籌辦適量胡蘿卜和蔥切當作碎末,放入碗中。
插手適量的淀粉,可以先插手一部門,不敷的話再加。
再插手適量食鹽和五噴鼻粉。
揉當作面團,再用手搓當作小圓,放入盤中備用。
炒鍋中,放入熱油,油溫七當作熱,將做好的丸子下入鍋中,小火慢煎,煎至金黃,而且飄起來,撈出瀝油。
將做好的土豆蔬菜丸子,放入盤中,甘旨營養,年夜人小孩都愛吃。
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