怎樣熬大骨頭湯
大骨頭湯非常有營養，熬好了之后白白的湯汁口感非常好，那么該如何熬煮大骨頭湯呢？這篇指南會有很詳細的介紹，一起看看吧！
操作方式
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01
年夜骨頭買回家之后清洗一遍，然后鍋里燒開水將年夜骨頭放進去焯水，比及年夜骨頭變色之后撈出來放進盆里，再用清水多次沖刷，將血沫子沖刷清潔控水。
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02
鍋里插手恰當清水，記住要多加水，因為熬年夜骨頭湯的過程中是不成以再次加水的，再放入一些生姜片，將年夜骨頭放進去年夜火燒開。
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03
燒開之后將鍋蓋留一點點裂縫，然后改用中火慢慢的熬煮，熬煮過程中不要打開蓋子一遍遍的查看或者翻攪，中火熬制半小時擺布用小火慢慢燉。
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04
一般兩個小時擺布，年夜骨頭湯就熬好了，這時辰打開鍋蓋，將上面那一層油脂撇去，這些油脂并沒有什么營養，只會叫人發胖罷了。
- End
- 發表于 2018-08-30 00:00
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- 分類：健康生活
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