蘋果一個,淀粉適量,雞蛋適量,面包糠適量,番茄醬適量。
籌辦一個紅富士蘋果,洗凈后去皮,從側面切當作厚片,放在鹽水中泡一下,防止氧化。
籌辦一個模具,從中心去失落,蘋果核的部門,我這里用模具做出來一個標致的梅花,蘋果圈看起來很是標致。
籌辦適量淀粉放入盤中,將蘋果圈放入淀粉中,平均的沾上一層淀粉,放入盤中備用。
碗中打入一個雞蛋,攪拌平均后,將蘋果圈放入蛋液中,再平均的沾上一層雞蛋液。
籌辦適量面包糠,將蘋果圈放在面包糠中,平均的沾上一層面包糠,放入盤中備用。
鍋中燒熱油,油溫五當作熱,將蘋果圈放入鍋中,小火慢煎,煎至金黃,就可以了。
將蘋果圈從鍋中撈出,瀝油,放入盤中,趁熱就可以吃了,還可以蘸上番茄醬,加倍可口,小伴侶吃了都很是喜好。
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