怎樣做美味的雙椒香菇炒豆腐？
豆腐是我們生活中常見的食品，其營養價值非常高，富含蛋白質和鈣，并且豆腐中的蛋白質屬于植物蛋白，不含膽固醇。將青紅椒，豆腐，木耳和豆腐放在一起炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雙椒香菇炒豆腐？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
豆腐適量，青椒適量，紅椒適量，木耳適量，噴鼻菇適量，小蔥適量，蒜適量，白砂糖適量，鹽適量，雞精適量，五噴鼻粉適量，生抽適量，陳醋適量。
操作方式
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01
籌辦一塊嫩豆腐，再籌辦適量青紅椒，將木耳和噴鼻菇放入碗頂用清水泡發。注重，選用豆腐的時辰，最好選擇嫩豆腐，如許口感更滑嫩。
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02
將豆腐洗凈后切塊，放入鍋中焯水，撈出備用，嫩豆腐比力輕易碎，焯水之后不輕易炒散。
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03
將青紅椒洗凈后，切當作塊，泡好的噴鼻菇切當作片，木耳撕當作小朵，放入盤中備用。
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04
炒鍋中放入適量油，油熱后放入少許白砂糖，炒至變色，然后將嫩豆腐倒入鍋中，翻炒平均。
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05
炒至豆腐變色后，將豆腐推至一邊，然后將蒜片放入鍋中炒噴鼻，然后將青紅椒放入鍋中，和蒜片一路翻炒，注重，要盡量削減豆腐的翻動。
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06
將籌辦好的木耳和噴鼻菇倒入鍋中，和其他食材一路翻炒。
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07
按照本身的口胃，放入適量鹽，五噴鼻粉，雞精，稍微翻拌一下。
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08
插手小半碗清水，防止粘鍋，再插手適量的生抽，一方面可以提鮮，別的一方面可以讓食材的光彩加倍都雅。出鍋前再插手少許陳醋。
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09
炒好之后出鍋裝盤兒，將小蔥切碎，撒在上面就可以吃了，真的出格甘旨，家里人都很是喜好，出格是我家寶寶吃了很多多少。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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