蘋果適量,牛奶適量,枸杞子適量,葡萄干適量,酵母粉適量。
籌辦一個紅富士蘋果,再籌辦一袋純牛奶。提前將枸杞子和葡萄用清水泡一下,放入碗中備用。
將蘋果洗凈,去皮后切當作小丁,可以盡量切得碎一些,如許發糕的蘋果噴鼻味更濃。
將適量純牛奶倒入碗中,再將適量枸杞子和葡萄干切碎,和蘋果碎放在一路,用牛奶來做發糕,很是營養。
插手適量面粉,再插手適量酵母粉,酵母粉可以恰當多一些,如許可以縮短其發酵的時候。
不消加水,揉當作面團。其實是用牛奶來取代水,和當作面團。可以提前將容器中抹些油,然后再將面團放進去,如許做好的發糕,不輕易粘碗。
蓋上保鮮膜,放置暖和處,讓面團發酵至兩倍年夜,溫度越高,發酵的時候越短。
面團發酵好之后,在上面平均的放上一些枸杞子和葡萄干,可以用手輕輕按進去。冷水上鍋,水開后,蒸20分鐘。
蒸好之后掏出,就可以吃了。可以切當作幾份,隨吃隨去,很是便利,年夜人小孩都出格愛吃。
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