怎樣做家常版五香花卷？
花卷是一種古老的中國面食，營養豐富，味道鮮美，特別是我們北方人更喜歡吃花卷，比起小店里賣的，老公更喜歡自己家里做的五香花卷，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版五香花卷？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
面粉適量，酵母粉適量，鹽適量，五噴鼻粉適量，熟油適量，白芝麻適量，芹菜葉適量。
操作方式
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01
和面：面粉，酵母粉，溫開水，將三者放在一路，和當作滑膩的面團。酵母粉的量可以按照包裝上的申明來放，恰當多一點也沒有關系，如許發酵的速度更快。
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02
發面：蓋上保鮮膜，將面團放在溫度比力高的處所，醒發至兩倍年夜，打開后可以看到蜂窩狀的面團，就發好了，用手揉一下備用。
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03
掏出數目面團，用搟面杖搟當作年夜片，撒上一層食鹽和五噴鼻粉，然后抹上一層熟油，盡量抹的平均一些。
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04
撒上一層白芝麻醬，味道更噴鼻，從一頭卷起，卷當作長條。
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05
一左一右用刀切開，切當作三角錐形，如圖所示。
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06
將三角錐形立起來，用筷子從中心壓一下，然后從兩側用手標的目的后捏緊，花卷兒就做好了，感受像挨在一路的兩朵小花。
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07
冷水上鍋，鋪上一層蒸籠布。蒸籠布可以用水打濕后，使勁的將水捏出，再鋪好。將花卷全數放好后，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘就好了。
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08
出鍋，趁熱就可以吃了，放上兩片芹菜葉，陪襯一下，加倍都雅，家里人看了都很是有胃口。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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