家常魚丸的制作方法，魚丸怎么制作好吃呢？
冬天就是打火鍋的時候，火鍋中一定會有魚丸，外面賣的魚丸不好吃，所以都是自己在家制作魚丸，那么，魚丸怎么制作呢？一起來看看家常魚丸的制作方法，希望對你有幫助哦。
操作方式
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01
把要用的食材都籌辦好，魚肉適量、雞蛋兩顆、姜蒜適量、蔥一根、生粉一包。
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02
魚肉清洗清潔，然后把魚腩位置比力粗的魚骨給切失落。
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03
然后再用小刀切當作薄片。
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04
再把魚肉打當作泥狀，家里有絞肉機的話，直接放入機械里面打壞，如許魚刺也打得很碎的了，最很多多少打幾回。
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05
姜蒜剁碎，蔥也切碎。
然后把蔥末、姜蒜、雞蛋插手魚肉中，再插手適量的花生油、醬油、蠔油、鹽、料酒、生粉，攪拌平均。 -
06
攪拌平均后，就起頭摔打魚肉，直到魚肉摔到有黏性，就可以把魚肉搓當作一個個小小的魚丸。
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07
鍋里煮開一鍋水，水開后，把小魚丸放入鍋中，年夜火煮，大要煮8分鐘擺布，魚丸就煮好了。
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08
煮熟的魚丸再放入涼開水中，再撈起來，如許魚丸會加倍有彈性哦。
- End
- 發表于 2018-10-03 00:00
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- 分類：健康生活
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