桔子、熟透的木瓜籌辦好。
桔子去皮,然后把桔子肉放到打漿機打當作果漿。
然后用過濾器把果渣過濾出來。
把3片吉利丁片剪當作2段,放到桔子汁里泡軟。
然后再加適量的白糖進去攪拌融化。
把果汁倒進鍋里,用小火煮,一邊煮一邊用勺子攪拌,煮沸后用勺子攪拌到吉利丁融化完就可以了。
然后倒到模具里晾涼后放到冰箱。
木瓜去皮去籽,然后把適量的果肉切當作果丁放到冰箱。
2個小時擺布,果汁固結當作果凍了,然后拿出來把木瓜丁鋪在上面就可以食用了。
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