怎樣做美味的白菜木耳炒肉？
白菜的營養價值非常高，富含維生素C，葉綠素，胡蘿卜素，以及蛋白質和膳食纖維，木耳的營養價值也非常高，可以促進胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，將白菜，木耳和五花肉片炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白菜木耳炒肉？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦適量年夜白菜，掏出幾片比力嫩的年夜白菜葉子，洗凈后放入盤中備用；籌辦適量干木耳，用清水泡發，然后用手撕當作小朵，放入盤中備用；再籌辦適量五花肉，洗凈備用，五花肉肥瘦相間，出格適合炒菜。
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02
將年夜白菜切當作條；籌辦適量紅椒，洗凈后切當作絲；再籌辦適量蔥，姜，蒜，洗凈后切當作碎末，放入盤中備用。
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03
將五花肉切當作絲，然后將蔥末，蒜末，姜末放入五花肉中，再放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，料酒，腌制15分鐘備用。
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04
炒鍋中放入適量油，油熱后，將腌制好的五花肉絲放入鍋中炒噴鼻。
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05
五花肉八當作熟的時辰，將籌辦好的白菜條放入鍋中翻炒平均。
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06
將籌辦好的紅椒絲放入鍋中，和白菜一路翻炒平均。
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07
按照本身的口胃，放入適量鹽，五噴鼻粉，雞精，攪拌平均。
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08
放入適量生抽，可以有用增添光彩，白菜自己會出水，為防止粘鍋，只需要加少量清水。
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09
將木耳放入鍋中焯水，焯水之后放入鍋中，和白菜一路翻炒，木耳遇高溫輕易四濺，焯水之后，更輕易熟，口感更嫩。
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10
出鍋前插手少許陳醋提鮮，最后放陳醋，食材的噴鼻味更濃，炒好之后就要裝盤了。
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11
出鍋裝盤，再籌辦適量噴鼻菜，洗凈后放在上面，就可以吃了，真的太好吃了，家里人都很是喜好。
- End
- 發表于 2018-10-12 00:00
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- 分類：健康生活
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