肋眼牛排又被稱之為肉眼牛排,這個部位的牛肉活動量是比力少的,肉比力嫩,而且還有一點兒脂肪在上邊。
菲力牛排又被稱之為是牛里脊,也是我們常說的牛柳,日常平凡這個部位是沒有什么活動量的,所以肉質吃起來就比力爽口。
T骨牛排外形呈現為T字,根基上是西冷以及菲力組合而當作的,口胃吃起來就比力怪異,良多人都比力喜好。
西冷牛排又被稱之為是沙朗牛排,是牛肉的后方嫩腰部位,有的人感覺稍微有點兒厚,可是肉質是不錯的,也比力有嚼勁兒。
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