大米發糕的做法松軟又好吃

今天教大家做最好吃的大米發糕，以后想吃大米發糕的時候別出去買了，還是自己做的最衛生和好吃哦。

操作方式

01
你如果有年夜米粉的話直接和面就行，沒有年夜米粉的話，用破壞機將年夜米破壞，如許做出的年夜米發糕更有嚼勁。
02
年夜米粉和面粉的比例為一比三，年夜米粉越多，黏性越年夜，所以這一點你本身把握，酵母粉加上一點白糖用溫水化開，倒進年夜米粉里，用筷子攪拌，讓其釀成稍微粘稠一些的米糊。
03
半個小時后，蒸鍋里面加上水，上面放上模具或者是屜布，記得要在上面刷一層油，然后把發酵過的年夜米糊倒在上面，用手蘸水拍平整。
04
蓋上蓋子蒸大要半小時擺布，年夜米發糕就蒸好了，趁熱掏出來劃開就可以吃了。
End