把蓮藕去失落兩端,去皮洗凈。
把雞蛋磕入一個小盆里,再切一些蔥花備用。
把洗凈的蓮藕,用擦板擦當作細絲。
再把蓮藕細絲放入小盆里,插手面粉,雞蛋,五噴鼻粉,鹽,蔥花。
用筷子攪拌平均,制當作稠點的菜團子面糊。
取一蒸鍋,鋪上籠布,把面糊用勺子一勺一勺的舀放到籠布上。
蓋上鍋蓋,隔水蒸上20分種,就蒸熟了。
掏出菜團子,咸噴鼻味美,勁道好吃,上桌吧!
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