把尖椒去蒂洗凈備用。
把蔥切當作蔥花,油,鹽,淀粉備好。
炒鍋里放油,等油五當作熟時,把尖椒入鍋調小火慢慢煎制。
等尖椒的一面炸黃后,再翻面炸制另一面。
再把炸好的尖椒從油鍋里夾出放盤里。
炒鍋留余油,油熱后,放入蔥花煸噴鼻,加1勺鹽。
再插手少量清水,水開后,用淀粉勾芡,制當作調味汁。
把做好的調味汁澆在煎好的尖椒上,如許油燜尖椒就做好了。
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