把全數食材籌辦好。
梅菜泡水2個小時擺布,然后清洗清潔切當作小絲。
臘腸切當作小丁。
雞蛋打到碗中加水,水量和雞蛋的比例是1-2。
然后把臘腸丁和梅菜絲放進去,加適量的油攪拌平均。【不消加鹽了,因為梅菜和臘腸都是咸的】
放進鍋里年夜火蒸10分鐘擺布。
然后打開蓋子,再澆點噴鼻油撒點噴鼻蔥就可以出鍋了。
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