起首籌辦好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:低筋面粉150克,雞蛋一個,鮮蝦四只,胡蘿卜絲適量。
然后把蝦去頭去殼去蝦線,倒進碗中,如下圖所示。
接著將胡蘿卜絲用開水浸泡十分鐘,切當作碎末,打進碗中,之后打入一顆雞蛋,如下圖所示。小貼士:在這一步,大師可以按照本身小我愛好插手一些本身喜好吃的調料。
然后攪拌平均,如下圖所示。
接著插手適量的低筋面粉,如下圖所示。
然后攪拌當作無顆粒的狀況,如下圖所示。
接著鍋中刷上一層油,倒入面糊烙當作餅的外形,如下圖所示。
比及煎至兩面金黃就可以了,你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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