籌辦適量粉條,放入鍋中焯水,然后盛出,放入碗中稍微泡一下,泡發備用,焯好水的粉條,出格輕易泡發。
籌辦適量豬肉,用刀剁碎,再籌辦適量姜,切碎,放入五花肉中,插手適量淀粉,鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒攪拌平均,腌制十分鐘擺布。
籌辦適量青椒,洗凈后,切當作小塊,放入盤中備用,再籌辦適量年夜白菜,洗凈后切當作片兒,瀝干水分,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將五花肉末,倒入鍋中炒熟,然后將青椒放入鍋中,翻炒平均。
將籌辦好的年夜白菜,倒入鍋中,翻炒平均,炒至年夜白菜變軟之后,然后將粉條倒入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃插手適量雞精,五噴鼻粉,食鹽攪拌平均。
插手適量蠔油提鮮,再插手適量陳醋和生抽攪拌平均。
炒好之后,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,甘旨營養,真的太好吃了,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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