籌辦一個松花蛋,洗凈后,放入鍋中煮一下,年夜約煮5分鐘擺布,撈出過涼水,放涼,然后去除外皮,切當作小塊,放入盤中備用。
籌辦適量青椒洗凈后,切當作絲,放入盤中備用,再籌辦適量豆腐干,切當作絲,放入盤中備用。
籌辦適量年夜蒜,去除外套后,切當作片備用,炒鍋中放入適量油,油熱后,放入蒜片和豆豉炒噴鼻,然后將青椒絲倒入鍋中,翻炒平均,再將豆腐干,放入鍋中和青椒一路翻炒一下。
將籌辦好的松花蛋,倒入鍋中,翻炒一下。
按照本身的口胃插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉攪拌平均。
插手適量生抽,增亮光彩,再插手少許陳醋提鮮。
炒好之后,出鍋裝盤兒,就可以吃了,如許做出來的結果很是甘旨,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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