高筋面粉也能做戚風蛋糕啦！！！
喜歡做天使的人都知道做戚風蛋糕是需要低筋面粉的，但是家里只有高筋面粉的情況下，怎么做戚風蛋糕呢？那我們來一起看看吧。
操作方式
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01
蛋黃蛋清分手。
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02
插手一點玉米油，然后再插手一點牛奶。攪拌平均。
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03
高筋面粉和淀粉攪拌平均，然后再倒入蛋黃液中攪拌。
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04
打發蛋清，打發的時辰可分三次插手糖，打發到冒小尖尖即可。
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05
將打發好的蛋清加到蛋黃液中，混勻。
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06
將混勻好的液體放入模具中。上下發抖模具使使空氣解除清潔。
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07
放入烤箱，120度一個小時即可。
- End
- 發表于 2020-03-28 00:00
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- 分類：健康生活
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