春筍的做法，怎么做春筍才好吃？
操作方式
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01
將春筍切去老根，剝皮洗凈。
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02
然后再切段，嫩頭可以略長一點，比力老的要切短點。
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03
將春筍入開水，汆燙煮開，撈出后瀝水備用。
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04
冷鍋起油，鍋內多放點油。
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05
然后下春筍煸炒，到筍概況的水分根基炒干。
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06
加生抽、老抽、砂糖，再兌少許清水。
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07
大火燒開后，小火燉煮。
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08
記得給春筍翻翻身，上色平均一點。
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09
收干汁水后，出鍋，撒少量蔥花點綴。
- End
- 發表于 2020-03-25 18:00
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- 分類：健康生活
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