燴面片的制作方法
燴面是非常好吃的面食，并且有很多種不同的吃法，比如羊肉燴面、涼拌燴面等等。可是自己應該如何制作燴面片呢？接下來我們一起來看看。
操作方式
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01
起首我們需要籌辦一盆面粉，然后在面粉里面倒入適量的鹽。
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02
然后插手少量的水，并用筷子攪拌，直到呈現面圪塔。
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03
隨后用手揉搓面粉，直到面粉釀成面團。
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04
然后將面團拿出來，放在案板上繼續揉搓。
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05
揉搓好了之后，將面團分當作多個小面團，如下圖所示。
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06
然后先用手按壓一下小面團，并用搟面杖來上下搟。
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07
直到面團釀成面片為止，如下圖所示。
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08
隨后在面片上刷上植物油，值得注重的是，面片的前后兩面都要刷植物油哦。
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09
最后我們將面片裹上保鮮膜，并期待2個小時擺布即可。等面醒好之后，直接將面片拉薄扯長，然后再放入鍋中就可以啦。
- End
出格提醒
注重，和面的時辰最好用涼水哦。
- 發表于 2020-03-27 06:00
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- 分類：健康生活
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