餃子有哪些包法？
操作方式
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01
葵花餃子
在一塊餃子皮的中間放入餡，別的拿一塊餃子皮籠蓋在上面。將兩張餃子皮疊起來的邊用手指捏薄，再捏當作穗狀的花邊。
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02
海浪餃子
取餃子皮在掌心，放餡，半數，封口當作當作半圓形。從左邊起頭，右手食指稍過拇指前面，食指稍微將餃子皮往前推出褶折，拇指前端輕捏，反復這個步調直到右邊。
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03
飛鳥餃子
海浪餃子半數，餃子的兩頭好似展翅翱翔的鳥兒。
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04
冠頂餃子
將餃子皮由外標的目的里折當作三角形，然后把皮翻過來，中間放入餡，把三角標的目的上提起來捏住，當作為一個立體的三角形。用手捏合三條邊，按上面海浪餃子的捏法捏出花邊。
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05
三角餃子
餃子皮中間放餡，捏當作三角形即可。再捏出海浪形花邊也可以。
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06
四角餃子
餃子皮中間放餡，捏當作三角形即可。再捏出海浪形花邊也可以。
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07
四喜餃子
四喜蒸餃的簡略單純做法：放餡，捏當作四角外形。再捏出四個圓孔，相鄰的圓孔捏死即可。
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08
鴛鴦餃
放餡，半數，中心捏合。將餃子調個偏向，將兩頭捏緊。
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09
牡丹餃子
放餡，平均分當作五份，中心捏好，邊緣留五個圓孔。將圓孔之間相鄰的兩個邊用手捏在一路。用剪子在每個花瓣上面剪兩刀。 將搗碎的熟蛋黃，用小勺子放入五個空圓孔里面，再放入蒸籠蒸熟。。
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10
元寶餃子
餃子皮放在掌心，放入餡，將餃子皮半數封口。然后將餃子皮兩頭標的目的中心彎攏，將兩頭餃邊捏住，圓形的邊往上翹即可。
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11
蝴蝶蒸餃
將面皮的雙方折上來，留下一小邊不折；將面皮翻過來，放餡；將餡心包起來；兩直邊也捏起來。
- End
- 發表于 2020-03-30 18:00
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- 分類：健康生活
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